Pan bauletto con zucchine al profumo di menta

Per realizzare la ricetta Pan bauletto con zucchine al profumo di menta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pan bauletto con zucchine al profumo di menta
Category secondi piatti

Ingredienti per Pan bauletto con zucchine al profumo di menta

  • farina
  • formaggi
  • lievito di birra
  • menta
  • pane
  • sale
  • salumi
  • stracchino
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pan bauletto con zucchine al profumo di menta

La ricetta Pan bauletto con zucchine al profumo di menta ha origini contadine, quando le massaie preparavano il pane con ingredienti disponibili e saporiti. La menta fresca conferisce un profumo delicato e rinfrescante, mentre i salumi e lo stracchino danno corpo e sapore deciso. Questo piatto è ideale per un pranzo tra amici o una gita in campagna.

  • Prendi 200 g di farina e impasta con 10 g di lievito di birra.
  • Affetta le zucchine e condisci con sale, menta fresca tritata e un filo d’olio.
  • Togli la crosta del pane e sbriciolalo in piccoli pezzi.
  • Unisci al pane sbriciolato i salumi tritati, lo stracchino e le zucchine affettate.
  • Impasta il tutto con la farina e forma una palla.
  • Lascia lievitare per 30 minuti in luogo tiepido.
  • Cuoci in forno a 180°C per 40 minuti.

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