La ricetta Pan banana al riso: i bocconcini per ogni occasione è un dolce originario di diverse culture, dove i sapori dolci e cremosi delle banane si uniscono al profilo delicato del riso. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni informali, come merende o dessert, e si caratterizza per i suoi bocconcini morbidissimi e facili da preparare.
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
- Aggiungi le banane schiacciate al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, mescola la farina di riso con il lievito e il sale.
- Versa gradualmente il composto di farina di riso nella miscela di uova e banane, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi l’olio di semi e il riso cotto al composto, mescolando con cura.
- Versa l’impasto in una teglia e cuoci in forno preriscaldato fino a quando il piatto è dorato e cotto.
- Sforna e lascia raffreddare prima di spolverare con zucchero a velo.
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