Ingredienti per Palombo impanato alle erbe aromatiche
- aglio
- basilico
- menta
- olio
- palombo
- pangrattato
- pollo
- prezzemolo
- semi di sesamo
- uova
- zenzero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Palombo impanato alle erbe aromatiche
- Pulisci il palombo e taglialo a fette sottili, preparandolo per l’impanatura.
- In un recipiente, mescola insieme pangrattato, semi di sesamo, aglio tritato, basilico, menta e prezzemolo per creare la miscela di impanatura.
- Sbatti le uova in un altro recipiente per utilizzarle come legante.
- Impana ogni fetta di palombo, passandola prima nelle uova e poi nella miscela di pangrattato ed erbe.
- Scalda l’olio in una padella e friggi le fette di palombo impanate fino a quando non diventano dorate.
- Scola l’olio in eccesso e aggiungi un tocco di zenzero grattugiato per aggiungere profondità al piatto.
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