La ricetta Palline integrali senza zucchero con cocco e uvetta è un’alternativa golosa e sana alle classiche leccornie.
Origina da tradizioni culinarie domestiche, dove la semplicità e la genuinità degli ingredienti sono al centro.
Il gusto è delicato, racchiuso nella morbidezza delle palline, con la profumata nota di cocco, l’inconfondibile dolcezza dell’uvetta e l’armonia del sapore integrale. Adatto come merenda o spuntino, queste piccole bontà sono perfette per accompagnare una tazza di tè o caffè.
Origina da tradizioni culinarie domestiche, dove la semplicità e la genuinità degli ingredienti sono al centro.
Il gusto è delicato, racchiuso nella morbidezza delle palline, con la profumata nota di cocco, l’inconfondibile dolcezza dell’uvetta e l’armonia del sapore integrale. Adatto come merenda o spuntino, queste piccole bontà sono perfette per accompagnare una tazza di tè o caffè.
- In una ciotola capiente, mescola insieme la farina integrale, il lievito per dolci e il cocco grattugiato.
- Aggiungi l’uvetta e l’uvetta sultanina, mescolando delicatamente per distribuirle uniformemente.
- In un’altra ciotola, sbianca l’olio di semi con il latte parzialmente scremato.
- Unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi, mescolando con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Forma palline di circa 2-3 cm di diametro, con le mani leggermente umide.
- Disponi le palline su una teglia rivestita con carta da forno.
- Inforna a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando le palline saranno leggermente dorate.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
