Ingredienti per Palline di ricotta cacao e cocco!
- cacao
- cachi
- caramello
- cocco
- farina di cocco
- ricotta
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Palline di ricotta cacao e cocco!
La ricetta Palline di ricotta cacao e cocco!. Un dolce che nasce dall’abbinamento italiano di ricotta e cioccolato, arricchito dalla freschezza del cocco e dal tocco carammellato, perfetto per una merenda sfiziosa. Solitamente preparate in occasione di feste e ricorrenze, queste pallottole possono essere gustate anche semplicemente durante una pausa golosa.
- In una ciotola, amalgama la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungi il cacao amaro e mescola con delicatezza.
- Tritate finemente i cachi e incorporali al composto di ricotta.
- Incorpora lentamente la farina di cocco, mescolando con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Metti l’impasto in frigorifero per almeno mezz’ora, in modo che si compatti.
- Formate delle palline di circa 2 cm di diametro con le mani leggermente infarinate.
- Passa ogni pallina nel caramello e poi nel cocco grattugiato, premendole delicatamente.
- Dispensa le palline su una teglia e metti in frigo per un’ora prima di servirle.
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