La ricetta Palline di pan di spagna al cioccolato è un dolce italiano che affonda le sue radici nella tradizione pasticceria italiana. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi di cioccolato e per la sua consistenza soffice e leggera. Solitamente, viene gustato in occasioni speciali o come dolce di fine pasto.
- Inizia tagliando il pan di spagna a cubetti e mettilo da parte.
- Sciogli la nutella in un pentolino a bagnomaria e aggiungi il cacao amaro e il cacao.
- Aggiungi anche una piccola quantità di grappa, rum e liquore per dare un tocco di originalità.
- Mescola bene il tutto per creare un composto omogeneo.
- Aggiungi la marmellata di albicocche per aggiungere un tocco di dolcezza e di freschezza.
- Immergi i cubetti di pan di spagna nel composto di cioccolato e marmellata, facendoli rotolare per coprirli uniformemente.
- Una volta coperti, forma delle palline con le mani e mettile su un vassoio.
- Mettili in frigorifero per almeno 30 minuti per far solidificare il cioccolato.
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