Ingredienti per Palline di formaggio e tonno
- basilico
- insalata verde
- limoni
- olio
- olive
- pepe
- prezzemolo
- ricotta
- sale
- scorza di limone
- soda
- tonno
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Palline di formaggio e tonno
La ricetta Palline di formaggio e tonno è un classico della cucina italiana, originaria della regione della Campania. Questo piatto è noto per il suo sapore delicato e la sua origine mediterranea. Le palline di formaggio e tonno sono spesso servite come antipasto o come secondo piatto leggero, generalmente nella stagione estiva quando si è in cerca di cibi freschi e leggeri.
Preparazione:
Iniziamo a preparare le palline di formaggio e tonno. Cominciamo sbattendo le uova con lo zucchero fino a forma una crema densa e liscia. Aggiungiamo la ricotta e mescoliamo bene fino a quando non si è formata una miscela omogenea. Aggiungiamo il prezzemolo e il basilico tritati, il sale e il pepe, e mescoliamo nuovamente.
- A mettere nel baccalà 1 limone conciato e mescolate completamente.
- Aggiungere i biscotti sfusi, e con un telo pulirli fino a quando non rimangono più rumori di biscotto.
- Aggiungere la scorza di limone grattugiata sul tonno.
- Prepariamo l’insalata verde mescolando la zucchero con lo zucchero.
- Formiamo le palline di formaggio e tonno con la miscela di uova, ricotta e prezzemolo.
- A pettinarle bene e sistemare in una teglia.
- Infine, aggiungiamo un filo d’olio e due o tre olive tagliate.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
