La ricetta Palline di ceci golose senza glutine e senza zuccheri
Questo delizioso piatto nasce dalla passione per la cucina vegetale e dalle esigenze di chi segue una dieta esigua in glutine e zuccheri. Le palline di ceci, golose e criate, sono il risultato di un’abile combinazione di ingredienti, tra cui ceci, farina di riso e formaggi. Il tutto è servito in una guida per una forma diversa a ogni volta, rendendo il consumo un’esperienza sensoriale unica.
Questo delizioso piatto nasce dalla passione per la cucina vegetale e dalle esigenze di chi segue una dieta esigua in glutine e zuccheri. Le palline di ceci, golose e criate, sono il risultato di un’abile combinazione di ingredienti, tra cui ceci, farina di riso e formaggi. Il tutto è servito in una guida per una forma diversa a ogni volta, rendendo il consumo un’esperienza sensoriale unica.
Preparazione
- Elimina la buccia dalle patate e affettale in pezzi regolari.
- Fuori i ceci e il pane, e mandorle.
- Prepara la farina di riso mescolando le insalate con il latte di cocco.
- Scalda l’olio d’oliva extra-vergine in un tegame e soffriggere gli spicchi e le mandorle.
- Inserisci i ceci, il pane e i funghi nel tegame e cuoci per 10 minuti.
- Aggiungi il formaggio, le spezie e le gocce di cioccolato, e mescola bene.
- Lascia raffreddare e poi forma le palline.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
