Ingredienti per Paella di pesce
- aglio
- brodo di pesce
- calamari
- cernia
- cipolla
- coda di rospo
- cozze
- gamberi
- olio
- peperoni
- pesce
- piselli
- riso carnaroli
- scampi
- vino prosecco
- vongole
- zafferano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Paella di pesce
Un piatto ricco di colori, gustosi frutti di mare e riso aromatico, la paella di pesce è l’idea perfetta per una cena speciale con amici e famiglia o per un’esplosione di emozioni durante una giornata estiva.
La preparazione di questa paella è un’esperienza coinvolgente che vi permetterà di sognare a occhi aperti. La chiave per un risultato eccellente è mescolare con cura il riso e i frutti di mare, lasciando che si cuociano lentamente nel soffritto di aromi mediterranei. Ogni ingrediente si sposa perfettamente con gli altri, dando vita a una sinfonia di sapori che vi conquisterà al primo assaggio.
* Condite il fondo di paellera con un soffritto di cipolla, aglio e pomodoro
* Aggiungete i vostri frutti di mare preferiti, cotti in padella a fuoco vivace, per preservare la loro freschezza
* Incorporate delicatamente il riso ben lavato nel soffritto di aromi.
* Lasciate cuocere il riso con il suo suggestivo brodo di pesce, guardando la sua consistenza si trasformand in un’abile martelange di sapori.
* Completate con aromi freschi e verdure croccanti per un tocco di brio
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
