La ricetta Padellata di salsiccia e patate è un classico della cucina italiana, particolarmente amata durante le riunioni informali o le serate con gli amici. Questo piatto unisce sapori ricchi e genuini, tipici delle regioni del Nord Italia. La sua origine è legata alle tradizioni culinarie contadine, che valorizzano ingredienti semplici e facilmente reperibili.
Le salsicce e le patate sono gli ingredienti protagonisti di questa ricetta, accompagnati da olio, sale e scalogno. La loro combinazione crea un’esperienza gustativa soddisfacente e saporita.
- Tagliate le salsicce a pezzi e fate soffriggere lo scalogno nell’olio fino a quando non diventa trasparente.
- Aggiungete le salsicce e fate cuocere fino a quando non sono dorate.
- Pelate e tagliate le patate a cubetti, poi aggiungetele nella padella con le salsicce.
- Mescolate bene e fate cuocere a fuoco medio per circa 20-25 minuti, o fino a quando le patate non sono tenere.
- Aggiustate di sale a piacere e servite caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
