La ricetta Paccheri integrali con Zucchine e Feta greca è un piatto tipico della cucina mediterranea, originaria dell’Italia meridionale e della Grecia. Questo piatto unisce i sapori intensi della feta con la delicatezza delle zucchine, tutto racchiuso in una pasta integrale nutrientedense e facilmente digeribile. Solitamente, questo piatto viene gustato durante le calde serate estive, in compagnia di amici e familiari, accompagnato da un bicchiere di vino fresco.
- Taglia la cipolla e soffriggila in un tegame con un cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi le zucchine tagliate a rondelle e cuoci finché non saranno morbide.
- Cuoci i Paccheri integrali in abbondante acqua salata, scolali e aggiungili al tegame con le zucchine.
- Incorpora la feta greca sbriciolata e mescola bene.
- Sale a gusto e serve immediatamente.
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