Paccheri di arlecchino – carnevale

La ricetta PACCHERI DI ARLECCHINO – Carnevale è un piatto tipico della tradizione carnevalesca, perfetto per le feste e le celebrazioni di questo periodo dell’anno. Originaria della regione italiana del Puglia, questa ricetta si distingue per i suoi sapori intensi e colorati, caratterizzati dal mix di formaggi, verdure fresche e sughi abbondanti.

La sua preparazione è facile e divertente, richiedendo la presenza di tutto il mondo familiare e dei loro amici per un grande momento da non dimenticare. Grazie ai suoi elementi colorati, è un ottimo abbinamento per occasioni come il Carnevale e che rimane da tempo anche nei giorni più comuni.

Per iniziare, possiamo dire che questa ricetta è una variazione dei classici paccheri, con un sapore unico ed inconfondibile.

Ecco i passaggi per preparare il PACCHERI DI ARLECCHINO – Carnevale.

• Riscalda 3 cucchiai di olio in un grande tegame.
• Aggiungi 1 cipolla e 3 cipolline tagliate e sfregue. Lascia cuocere per 8 minuti.
• Come alternativa puoi anche aggiungere un doppio dito di aglio tritato.
• Congela i filetti di carne macinata e falla rosolare nel tegame.
• Aromatizza con 500g di passata di pomodoro, aggiungi la polpa di pomodoro e condisci con i pomidori tagliati, un velo di cipolle e basilico freschi e aggiungi anche quattro cubetti di formaggio grattugiato.
• Aspetta che il caviale si badi e si addolcisca servendolo caldo, per piacere consiglio di servirlo con un margerita fatto con basilico, fettina tagliata in estensione e un bicristallo di vino acido.
• Regola di sale i paramereti come piacere anche di abbinare con verdure
• Infine, non potreste mancare un po’ di pesto basilico

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.