La ricetta Paccheri con pomodorini confit e granella di pistacchio è un delizioso piatto che richiama l’estate e la freschezza del Mediterraneo. Originario del Sud Italia, questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e aromatici che si fondono perfettamente tra loro. Il piatto è solitamente gustato in occasioni informali, come cene estive con gli amici o pranzi in famiglia.
Per preparare i Paccheri con pomodorini confit e granella di pistacchio, segui questi passaggi:
- Scalda l’olio d’oliva extra-vergine in una padella e soffriggi l’aglio finché non è dorato.
- Aggiungi i pomodorini e cuoci per circa 10-15 minuti finché non sono morbidi e leggermente caramellati.
- Aggiungi lo zucchero, l’origano, il timo e un pizzico di sale e pepe nero. Mescola bene.
- Cuoci i paccheri in acqua salata finché non sono al dente, poi scola e condisci con la salsa di pomodorini.
- Spruzza la granella di pistacchi sulla superficie e servi subito.
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