La ricetta Paccheri caciocavallo e pistacchi ha origini nel sud Italia, dove il caciocavallo e i pistacchi sono ingredienti tipici. Questo piatto unisce sapori decisi e contrastanti, creando un’esperienza gustativa unica. Solitamente viene gustato durante occasioni speciali e incontri con amici e familiari.
- Cuoci la pasta tipo paccheri al dente in acqua salata.
- Sciacqua la pasta con acqua fredda per fermare la cottura.
- In un tegame, scalda l’olio e aggiungi la granella di pistacchi.
- Aggiungi il caciocavallo sbriciolato e il pepe e sale qb.
- Mescola tutto con la pasta cotta e aggiungi i pistacchi interi.
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