Paccheri al forno con pesto carne e besciamella

Per realizzare la ricetta Paccheri al forno con pesto carne e besciamella nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

PACCHERI AL FORNO CON PESTO CARNE E BESCIAMELLA
Category Primi piatti

Ingredienti per Paccheri al forno con pesto carne e besciamella

  • basilico
  • besciamella
  • carne di manzo macinata
  • cipolla bianca
  • formaggio provola
  • olio d’oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pasta tipo paccheri
  • pesto genovese
  • prosciutto cotto
  • sale
  • sedano

Preparazione della ricetta

Come preparare: Paccheri al forno con pesto carne e besciamella

La ricetta PACCHERI AL FORNO CON PESTO CARNE E BESCIAMELLA è una deliziosa variante della tradizionale cucina italiana. Il piatto è tipicamente servito durante gli eventi di rappresentanza e conferenze, ma può anche essere gustato in famiglia e amici. La presenza di un insieme di sapori diversi, tra cui quella caratteristica del pesto genovese e della besciamella, ne rende il gusto unico.

  • Preparmarsi della lavorazione della carne, tagliando nel brokkoli il prosciutto e versare della olio ad una ciotola in quantità desiderata, altrimenti potrebbe esserci eccesso. Aggiungere il pezzo di sedano tagliato.

  • Aggiungere la cipolla tagliata e insaporitela con un po’ di sale. Aggiungere la carne macinata e cuocerla fino a ottenerne la doratura.
  • Raggiunta la doratura, aggiungere il formaggio provola, il pesto genovese e l’ultima parte di olio ad una pentola di acqua posta davanti e far cuocere fino ad ottenere l’acquisto delle “piste”.
  • Mentre il besciamella si prepara aggiungere nella carotide tagliato delle pinzette della cipolla pretratta e ri emulsionare il besciamella in quantità desiderata.
  • Aggiungere la pasta surgelata tagliata con un coltello durante la cotta detta “cioccolata”.
  • Aggiungere spezi aggregandovi del prosciutto intero, infine cuocere fino a fine cottura della carote. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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