La ricetta ovetti di cioccolato al mou è un dolce delizioso che combina il sapore intenso del cioccolato con la dolcezza e la cremosità del mou. Questo piatto è perfetto per essere gustato come dessert o come snack goloso.
Il sapore caratteristico del caramello salato e del cioccolato fondente si uniscono in una combinazione irresistibile. Gli ovetti di cioccolato al mou sono solitamente gustati come dolce di fine pasto o come sorpresa per gli ospiti.
Per preparare gli ovetti di cioccolato al mou, segui questi passaggi:
- Sciogliere metà del cioccolato in un pentolino dal fondo spesso o a bagno maria.
- Riempire le cavità dello stampo con il cioccolato fuso, facendo aderire il cioccolato alle pareti degli stampini.
- Cappottoare lo stampo e metterlo in frigorifero per 15 minuti.
- Riempire le cavità degli ovetti con mezzo cucchiaino di mou.
- Recuperare il cioccolato colato sul piatto e rimetterlo nel pentolino insieme agli altri 50g restanti, farlo sciogliere e versarlo sullo stampo per chiudere gli ovetti.
- Passare una spatola sullo stampo per togliere il cioccolato eccedente e rimettere in frigorifero per circa 30 minuti.
- Sformare gli ovetti e disporli su un piatto di portata.
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