Ingredienti per Ovetti al cioccolato ripieni
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- codette
- crema al cioccolato
- latte
- maizena
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ovetti al cioccolato ripieni
La ricetta Ovetti al cioccolato ripieni è un classico dell’arte pasticceria italiana. Originaria del Nord Italia, questa deliziosa creazione è caratterizzata da un sottile guscio di cacao amaro che racchiude un cuore morbido e cremoso al cioccolato. Solitamente serviti durante le feste di Pasqua, gli Ovetti al cioccolato ripieni sono un piatto da sempre amato dai bambini e dagli adulti alike.
Per preparare gli Ovetti al cioccolato ripieni, segui i seguenti passaggi:
- Prepara la crema al cioccolato mescolando il latte, lo zucchero e la maizena in un pentolino.
- Fai fondere il cioccolato fondente a bagnomaria.
- Unisci la crema al cioccolato al cioccolato fuso e mescola bene.
- Aggiungi le codette alla crema al cioccolato e mescola delicatamente.
- Versa la crema in uno stampo a forma d’uovo e lascia refrigerare per alcune ore.
- Ricopri gli ovetti con il cacao amaro precedentemente setacciato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
