Ingredienti per Ossobuco alla milanese
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- farina 00
- limoni
- noci
- olio
- ossobuchi di vitello
- pepe
- polenta
- prezzemolo tritato
- sale
- vino bianco
- vitello
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ossobuco alla milanese
Ossobuco alla milanese La ricetta Ossobuco alla milanese è un classico della cucina milanese, originario della tradizione lombarda. Questo piatto è caratterizzato da sapori forti e unici, che si avvantaggia dell’abbinamento con la polenta, tradizionale accompagnamento in tutta la zona nord-italiana. L’ossobuco alla milanese viene spesso servito in occasione di occasioni speciali e viene considerato […]
