La ricetta Ossa di Halloween è facile da preparare e richiede pochi ingredienti, tra cui farina, formaggio fontina, latte, lievito di birra, pancetta, pane, sale e zucchero. Per iniziare, si mescola la farina con il lievito di birra e il sale, poi si aggiunge il latte e si impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Si lascia lievitare l’impasto per alcuni minuti, fino a quando non è ben gonfio e soffice.
- Si taglia il pane a strisce sottili e si passa nel composto di farina e lievito, facendo attenzione a coprire bene tutte le superfici.
- Si frigge il pane coperto di impasto in abbondante olio bollente, fino a quando non è dorato e croccante.
- Si scola il pane fritto su carta assorbente e si serve caldo, accompagnato da formaggio fontina e pancetta a cubetti.
Per completare il piatto, si può aggiungere un tocco di dolcezza con un po’ di zucchero a velo. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.