La ricetta ORZO PERLATO CON ‘ NDUJA ,MOZZARELLA DI BUFALA E PISTACCHI è un piatto tipico della cucina italiana, caratterizzato da sapori forti e aromatici. L’orzo perlato, insieme alla ‘nduja e alla mozzarella di bufala, crea un mix di texture e gusti unici. Solitamente gustato come piatto principale, questo ricetta è perfetta per occasioni speciali o per una cena con amici.
- Scaldare l’olio in una padella capiente e soffriggere la cipolla fino a quando non è trasparente.
- Aggiungere l’orzo e tostarlo per alcuni minuti, mescolando costantemente.
- Unire la ‘nduja e mescolare bene per farla amalgamare con l’orzo.
- Aggiungere il parmigiano e mescolare di nuovo.
- Incorporare la mozzarella di bufala a cubetti e i pistacchi tritati, mescolando delicatamente.
- Stagionare con sale a gusto e servire caldo.
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