Ingredienti per Orecchiette zucca e gorgonzola
- cipolla
- olio
- orecchiette
- parmigiano
- pepe
- sale
- zucca
Preparazione della ricetta
Come preparare: Orecchiette zucca e gorgonzola
La ricetta Orecchiette zucca e gorgonzola rappresenta un perfetto equilibrio di sapori autunnali. Questo piatto trae origine dalle tradizioni culinarie italiane, in particolare dal sud, dove la zucca e il formaggio gorgonzola sono ingredienti molto apprezzati. Solitamente gustato durante la stagione autunnale, il piatto Orecchiette zucca e gorgonzola regala un’esperienza culinaria unica, con i suoi sapori decisi e la cremosità del gorgonzola.
- Taglia la cipolla a cubetti e soffriggila in una padella con olio fino a quando non diventa trasparente.
- Aggiungi la zucca tagliata a cubetti nella padella e cuocila fino a quando non si ammorbidisce.
- Cuoci le orecchiette in una pentola di acqua bollente salata fino a quando non sono al dente.
- Scola le orecchiette e uniscile alla zucca e alla cipolla nella padella.
- Aggiungi il parmigiano grattugiato e il pepe per insaporire il piatto.
- Servi caldo, guarnendo con ulteriore parmigiano se necessario.
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