Ingredienti per Orecchiette con zucchine e speck
- basilico
- cipolla
- olio
- orecchiette
- parmigiano
- pasta tipo farfalle
- pepe
- pomodorini
- sale
- speck
- zafferano
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Orecchiette con zucchine e speck
La ricetta Orecchiette con zucchine e speck è un piatto tipico del sud Italia, dove la freschezza delle zucchine e la sapidità del speck si uniscono in armonia con le orecchiette, forme di pasta originarie della Puglia. Un abbinamento di sapori e texture che si prestano a essere gustati in compagnia, durante una cena estiva o un pranzo di fine settimana.
Questo delizioso piatto è facile da preparare e regala una grande soddisfazione, grazie alla semplicità e genuinità degli ingredienti. Per iniziare, si procede con la pulizia e la preparazione delle zucchine, che vengono poi saltate in padella con aglio e speck. Nel frattempo, le orecchiette vengono lessate al dente e messe da parte. Infine, si uniscono le orecchiette alle zucchine e allo speck, aggiungendo un tocco di Parmigiano e un pizzico di pepe. Il risultato è un piatto cremoso, saporito e fresco, da servire immediatamente.
- Prepara le zucchine e saltale in padella con aglio e speck
- Cucina le orecchiette al dente e mettile da parte
- Unisci le orecchiette alle zucchine e allo speck, aggiungendo Parmigiano e pepe
Per maggiori dettagli o varianti, vai alla ricetta completa.
