La ricetta Orate al forno: poche attenzioni per averle perfette! è un classico della cucina mediterranea che unisce sapori freschi e delicati. Le orate, un tipo di pesce nobile e saporito, vengono cotte al forno con aromi come finocchi e limoni, creando un’esperienza gustativa leggera e piacevole. Questo piatto è spesso gustato in estate o in occasioni speciali, quando si desidera servire un pasto leggero e saporito.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Pulisci e taglia i finocchi a fettine sottili.
- Spremi il succo di un limone e trita il prezzemolo fresco.
- Pulisci le orate, eviscerale e mettile su una teglia rivestita con carta da forno.
- Disponi le fette di finocchio intorno alle orate, cospargendo con sale, succo di limone e prezzemolo tritato.
- Inforna le orate per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sono cotte e leggermente dorate.
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