La ricetta Orate al forno alogeno ad aria è un tocco di originalità sulla tradizionale cottura delle orate.
Questo piatto è di origine mediterranea ed è noto per la sua semplicità e dolcezza, grazie alla combinazione di zucchero e spezie. Solitamente viene gustato in caso di inviti o durante le feste estive.
La ricetta
Per preparare l’Orate al forno alogeno ad aria si seguono i seguenti passaggi:
- Cuocete le orate alogene ad aria con un po’ di olio per 15-20 minuti a 180°C.
- Preparate gli aromi, tagliando gli spicchi d’aglio e i pomodori a quarti.
- In una padella, sbucciate e tritate i rami di prezzemolo e mescolate con il pangrattato e un piccolo aiuola, poi ungete gli orata con questo insieme e metteteli in forno per altri 10-15 minuti a 180°C.
- Aggiungete i pomodori e aglio alla padella e lasciate andare per 10 minuti.
- Controllate l’abbondanza della salsa e aggiustate gli eventuali condimenti.
- Mettete infine gli orate pronti su di un piatto e serviteli con la salsa.
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