Ingredienti per Orata all’acqua pazza con patate
- aglio
- olio
- orate
- patate
- pomodori maturi
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Orata all’acqua pazza con patate
La ricetta Orata all’acqua pazza con patate
Questo delizioso piatto di pesce originario della Liguria è un concentrato di sapori e aromi. L’orata, condita con un mix di aglio, prezzemolo e sale, è disponibile in un brodo di pomodoro e vino bianco. Il risultato è un modo insieme semplice e gustoso di godersi un ottimo pasto.
Preparazione
Per preparare questo fantastico piatto, seguiamo i seguenti passaggi:
- Scegli le orate fresche e pulitele
- Soffrigge l’aglio e il prezzemolo nell’olio e depone le orate
- Aggiungi pomodori maturi, sale e vino bianco e cuoci il tutto per circa 10-12 minuti
- Taglia le patate in pezzi e immergili nel brodo per ultimare la cottura
- Servisci l’orata con le patate e sfumando con prezzemolo fresco
La semplicità e la freschezza dei condimenti fanno di questo piatto un ottimo esempio di cucina semplice e sostanziosa.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
