Onigiri – triangoli di riso ripieni

Per realizzare la ricetta Onigiri – triangoli di riso ripieni nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Onigiri – triangoli di riso ripieni

Ingredienti per Onigiri – triangoli di riso ripieni

aceto di risoalga norifiletti di salmoneformaggio frescomaioneseolio di sesamorisoriso romasalesalsa di soiatonnozucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Onigiri – triangoli di riso ripieni

La ricetta Onigiri – triangoli di riso ripieni

Gli Onigiri sono un classico piatto giapponese, tradizionalmente consumato come spuntino o snack. I triangoli di riso ripieni sono ricchi di sapori e sono stati popolarizzati anche al di fuori del Giappone grazie alla loro facile preparazione e alla varietà dei ripieni possibili. La loro preparazione richiede solo un po’ di riso e alcune semplici ingredienti, ma il risultato è assolutamente delizioso.

  • Cominciamo mescolando 2 tazze di riso con un cucchiaino di aceto di riso e un pizzico di sale.
  • Aggiungiamo 1/2 tazza di acqua tiepida e mescoliamo until il riso è ben amalgamato.
  • Sfumiamo il riso con un cucchiaio di olio di sesamo per evitare che si attacchi.
  • Prepariamo i ripieni tagliando i filetti di salmone e il tonno in piccoli pezzi.
  • Uniamo anche some pezzi di formaggio fresco e alga nori per aggiungere un po’ di umidità e di natura.
  • Formiamo gli Onigiri mescolando il riso con i ripieni e compiendo triangoli.
  • Schiacciamo leggermente gli angoli e i bordi per mantenere forma.
  • Finiamo decorando gli Onigiri con un filo di maionese e una goccia di salsa di soia.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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