La Ricetta Omogeneizzato di pollo è un piatto tipico della cucina casalinga che risale ai tempi delle cenate della famiglia.
Si tratta di un piatto gustoso e facile da preparare, ideale per le cene serali con la famiglia, o per i pranzi veloci in ufficio. Il sapore del Omogeneizzato di pollo è intenso e ricopre molte delle nostre voglie.
- Prepara una base di brodo caldo per ricavare una salsa densa.
- Cambiando il livello del calore in cottura, metti man mano il pollo in camicia nell’acqua calda.
- Togli il pollo dalla camicia, aggiungi le ossa del pollo precedentemente già cotto e attendi abbastanza tempo per ottenere un brodo pregiato.
- Il brodo guadagna colore dov’è l’acqua uscita, versalo sul pollo e fai addensare.
- Quando finisci di tagliare il pollo in pezzi, sparpaglia il ragù, quindi toglilo dal fuoco.
- Il composto è pronto da presentare subito sul piatto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla Ricetta completa.
