Omelette salmone e panna acida

Per realizzare la ricetta Omelette salmone e panna acida nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Omelette salmone e panna acida

Ingredienti per Omelette salmone e panna acida

cipollottierba cipollinalattelimonipannapanna acidapepepepe biancopepe rosasalesalmonesalmone affumicatotimouovayogurth

Preparazione della ricetta

Come preparare: Omelette salmone e panna acida

La ricetta Omelette salmone e panna acida è un piatto cremoso e saporito che combina il gusto del salmone con la delicatezza delle uova e la tangibilità della panna acida. Questo piatto ha origine dalle cucine europee, dove il salmone affumicato è un ingrediente comune. L’omelette viene solitamente gustata come antipasto o come secondo piatto leggero.

  • Tritare i cipollotti e l’erba cipollina.
  • In una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale, pepe bianco e pepe rosa.
  • Aggiungere il latte e mescolare bene.
  • Scaldare una padella antiaderente e versarvi il composto di uova.
  • Cucinare l’omelette fino a quando è quasi cotta, quindi aggiungere il salmone affumicato tagliato a strisce.
  • Aggiungere la panna acida e spolverare con timo.
  • Piegare l’omelette e cuocere per altri 30 secondi.
  • Servire caldo, guarnito con fettine di limone e un filo di yogurth.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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