La ricetta Omelette con salmone affumicato ed erbette è un piatto raffinato e gustoso che nasce dalla combinazione di sapori freschi e decisi. La sua origine è probabilmente nord-europea, dove il salmone affumicato e le erbette sono ingredienti comuni. Questo piatto è spesso servito come colazione o brunch durante le occasioni speciali, come le feste di compleanno o le riunioni di famiglia.
- In una ciotola, sbatti le uova con una frusta e aggiungi un pizzico di sale e pepe.
- In una padella, scalda un cucchiaio di olio a fuoco medio e versa il composto di uova.
- Cuoci finché l’omelette non è quasi pronta, poi aggiungi il salmone affumicato a pezzi e la rucola.
- Aggiungi anche un cucchiaio di crema di formaggio e formaggio fresco sminuzzato.
- Falda l’omelette a metà e aggiungi una manciata di insalata valeriana e spinaci.
- Spruzza un po’ di succo di limone e olio di semi sulla superficie.
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