Per preparare questo piatto, segui questi passaggi:
- Sbatti le uova con il latte, il parmigiano e un pizzico di sale.
- In una padella antiaderente, fai sciogliere un po’ di burro e versate le uova sbattute.
- Lascia rapprendere le uova come se fosse una frittata, senza girarla.
- Sullo strato superiore, disponi il formaggio e il prosciutto cotto.
- Chiudi i lati della frittata e servila.
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