La ricetta OLIVE VERDI SCHIACCIATE ha origini nella cucina mediterranea, dove i sapori intensi e la freschezza delle erbe si fondono in un insieme di gusto unico. Questo piatto è spesso servito come antipasto o come parte di un buffet, ed è amato per la sua semplicità e il suo sapore caratteristico.
- Lavate le olive e asciugatele con un panno pulito.
- In un contenitore, unite le olive, l’acido citrico e il sale.
- Schiacciate le olive con una forchetta o un utensile apposito in modo da rompere la buccia e permettere ai sapori di mescolarsi.
- Lasciate riposare il composto per almeno 30 minuti, in modo che i sapori si amalgamino.
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