Giovanna ha creato questo piatto ispirandosi a una ricetta che ha trovato su un giornale di cucina, con alcune modifiche personali che la rendono ancora più sfiziosa. Il risultato è un piatto unico che regala un’esperienza gustativa intensa, con un equilibrio perfetto tra il salato e il dolce. Le Olive verdi alle mandorle sono un antipasto ideale per chi ama provare nuove combinazioni di sapori e texture.
La ricetta Olive verdi alle mandorle è un piatto flessibile e adattabile a diverse occasioni, da un aperitivo con gli amici a una cena con la famiglia. È anche un’opzione perfetta per coloro che cercano un piatto veloce e semplice da preparare.
Per preparare la ricetta Olive verdi alle mandorle, segui questi passaggi:
- Spettina 100 g di mandorle e tagliale a lamelle.
- Lavate e asciugate 200 g di olive snocciolate.
- Tritate uno spicchio d’aglio e inseriscilo in un contenitore.
- Aggiungi 1 peperoncino a pezzetti e mescolalo con l’aglio e l’olio.
- Inserisci le restanti 100 g di mandorle a lamelle nel contenitore e mescolale con l’aglio, il peperoncino e l’olio.
- Infine, inserisci le olive snocciolate nel contenitore e mescolate il tutto.
- Aggiungi delle foglioline di prezzemolo tritate e mescolate nuovamente.
- Scola le olive snocciolate e riempile con una lamella di mandorle.
- Serve le Olive verdi alle mandorle in un piatto e goditi!
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
