La ricetta Olive verdi alla siciliana è un semplice e gustoso contorno tipico della cucina siciliana.
Le olive verdi, ingrediente principale di questo piatto, vengono marinate in olio d’oliva extravergine e origano, donando un sapore genuino e caratteristico.
Il contorto si sposa perfettamente con la ricchezza dei sapori della cucina mediterranea, accompagnando arrosti, pasta con il pesce o piatti di carne.
- Lava accuratamente le olive verdi.
- Asciuga bene le olive con un panno pulito.
- Metti le olive in un barattolo di vetro.
- Aggiungi l’olio extra vergine di oliva.
- Completa con l’origano fresco.
- Chiudi bene il barattolo e lascia marinare in un luogo fresco e buio per almeno un mese.
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