- Tritare finemente i germogli di citronella e unirli alle erbe aromatiche.
- Sciogliere il burro e condirlo con l’olio di cocco.
- Aggiungere i formaggi tritati e le spezie scelte, mescolando con cura.
- Incorporare la salsa di soia e la menta fresca tritata, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere delicatamente la cervella tritata e gli agrumi tagliati a pezzi.
- Incorporare il cocco grattugiato e le erbe aromatiche tritate, mescolando bene per amalgamare i sapori.
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