Ny cheesecake (stati uniti)

Per realizzare la ricetta Ny cheesecake (stati uniti) nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

NY Cheesecake (Stati Uniti)

Ingredienti per Ny cheesecake (stati uniti)

biscotti secchiburroformaggio frescolimonipannapanna acidauovayogurthzucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ny cheesecake (stati uniti)

La ricetta NY Cheesecake (Stati Uniti) è uno dei dessert più iconici d’America. Nato a New York negli anni ’30, è un dolce cremoso e saporito, caratterizzato dalla sua base croccante di biscotti secchi e dal cuore ricco e vellutato di formaggio fresco.

Il NY Cheesecake è spesso servito dopo i pasti, come conclusione di un pasto speciale, o durante le feste.

  • Trita finemente i biscotti secchi.
  • Unisci i biscotti tritati con il burro fuso e mescola bene.
  • Sigilla il fondo di uno stampo da cheesecake con il composto di biscotti.
  • In una ciotola, lavora il formaggio fresco con zucchero e la scorza di limone.
  • Aggiungi la panna, la panna acida e le uova, mescolando delicatamente fino ad ottenere un composto liscio.
  • Unisci lo yogurt al composto di formaggio.
  • Versa il composto nello stampo preparato.
  • Cuoci la cheesecake in forno preriscaldato a bassa temperatura per circa un’ora e mezza.
  • Lascia raffreddare la cheesecake in forno con la porta leggermente aperta, poi trasferiscila in frigo per almeno 4 ore.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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