Nuvole di ricotta, biscotti morbidi e leggeri senza burro e uova

Per realizzare la ricetta Nuvole di ricotta, biscotti morbidi e leggeri senza burro e uova nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Nuvole di ricotta, biscotti morbidi e leggeri senza burro e uova

Ingredienti per Nuvole di ricotta, biscotti morbidi e leggeri senza burro e uova

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Nuvole di ricotta, biscotti morbidi e leggeri senza burro e uova

La ricetta Nuvole di ricotta, biscotti morbidi e leggeri senza burro e uova è un dolce tipico che si presta a essere consumato durante occasioni speciali o come colazione inusuale. Questo piatto ha un sapore cremoso e morbido grazie alla ricotta e al cioccolato fondente.

Per preparare questo dolce, inizia semplicemente mescolando 150 gr di ricotta vaccina con 1 bustina di vanillina e 1 cucchiaio di limoncello in una ciotola. Aggiungi ½ bustina di lievito e 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, setacciati alternativamente al latte.

  • Aggiungi la farina ed il lievito setacciati alternandoli al latte.
  • Lavora il composto finché non diventa omogeneo e cremoso.
  • Stendi l’impasto, forma i biscotti e cuocili a 180°, forno ventilato per 10-12 minuti.

Questi biscotti morbidi e leggeri sono perfetti per essere inzuppati nel latte o per essere gustati con marmellata o crema alla nocciola. Per maggiori dettagli o varianti, vai alla ricetta completa.

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