La preparazione di questo piatto prevede l’utilizzo di ingredienti come albumi, avena, banane, burro di nocciole, cacao, cacao amaro, cioccolato, cioccolato fondente, dolcificante, farina, farina d’avena, latte, lievito, lievito per dolci, nocciole, nutella, pasta di nocciole, sale e vaniglia.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- In un grande contenitore, mescolare insieme la farina d’avena, il cacao amaro, il lievito per dolci e il sale.
- In un altro contenitore, sbattere gli albumi con il dolcificante fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere al composto di albumi le banane schiacciate, il latte e la vaniglia, mescolando bene.
- Aggiungere il composto secco agli ingredienti umidi e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere il burro di nocciole, le nocciole tritate e il cioccolato fondente, mescolando bene.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e cuocere per circa 30-40 minuti.
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