La ricetta Nutellino o liquore alla nutella è un piatto unico, ricco e goloso, perfetto per chi ama la cioccolata e il contrasto cremoso della panna. Il sapore del Nutellino risulta dolce, cremoso e avvolgente, con un tocco di alcolici leggero che lo rende versatile: può essere gustato da solo, freddo, o come guarnizione per gelati e semifreddi. È un ricetta semplice e veloce, ideale per sorprendere amici e famiglia con un dessert innovativo.
Preparazione
- Metti in una pentola dal fondo spesso il latte, la panna, lo zucchero e la Nutella.
- Mescola il composto con un mestolo fino a ottenere una consistenza liscia.
- Riscalda la pentola a fiamma bassa, mescolando costantemente, fino a quando il latte bolle.
- Una volta a bollore, abbassa la fiamma e lascia addensare il composto per 3 minuti.
- Speggi i fornello e lascia raffreddare completamente il composto.
- Aggiungi il liquore da 95° e mescola per amalgamare gli ingredienti.
- Filtrare il Nutellino utilizzando un colino e imbottiglia in recipienti puliti.
- Metti in frigo per almeno una notte prima di servire.
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