La ricetta Nutella di pistacchi
La Cremosa di pistacchi è una crema spalmabile, molto particolare, che sostituisce la classica versione al cacao e nocciole. Si mangia semplicemente spalmata nelle biscottate o usata per farcire dolci e crostate.
Per preparare la Nutella di pistacchi, sciogli in un pentolino il burro e il cioccolato bianco con il latte.
- Si aggiungono il latte condensato e i pistacchi finemente tritati.
- Si cuoce a fuoco basso per 8 minuti, mescolando bene sul fondo con una spatola in silicone.
- Si trasferisce la crema nei vasetti ancora bollenti e si capovolge i vasetti, lasciando raffreddare.
La crema potrebbe risultare leggermente liquida, ma con il raffreddamento solidificherà. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
