- Inizia sbattendo gli albumi in una ciotola fino a renderli soffici e spumosi.
- Aggiungi lo zucchero e continua a sbattere fino a quando non sarà completamente dissolto.
- In una ciotola separata, mescola la farina d’avena, il bicarbonato e il sale.
- Unisci le banane ammorbidite e lo yogurth alla ciotola degli albumi.
- A parte,融i la crema alle nocciole e il cacao in una ciotola e mescola fino a quando non sarà liscia.
- Unisci le miscele delle banane e della crema alle nocciole e mescola fino a quando non sarà tutto ben amalgamato.
- Aggiungi la miscela di farina e mescola fino a quando non sarà completamente assorbita.
- Versa il composto in una teglia e cuoci in forno a 180°C per circa 45-50 minuti fino a quando non sarà dorato.
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