- Prepara gli ingredienti freschi e lavati, tagliando le verdure in piccole porzioni.
- Metti le uova in un recipiente separato, sbattendole leggermente.
- Aggiungi il sale e il pepe alle uova, mescolando il tutto.
- Versa le uova sulla superficie di cottura, formando un strato uniforme.
- Copri il tutto con le verdure e forma un’ampia composizione.
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