La ricetta Number cake
Il Number cake è un piatto inglese classico che gioca con i numeri e le scritte, utilizzando le lettere come decorazioni sul dolce. È un classico delle feste e degli eventi speciali, sia per l’estetica che per il gusto. Venne inventato da una pasticcera inglese nel XIX secolo, e da allora è diventato un piatto molto popolare in tutta l’Europa.
Il Number cake è un piatto inglese classico che gioca con i numeri e le scritte, utilizzando le lettere come decorazioni sul dolce. È un classico delle feste e degli eventi speciali, sia per l’estetica che per il gusto. Venne inventato da una pasticcera inglese nel XIX secolo, e da allora è diventato un piatto molto popolare in tutta l’Europa.
Preparazione
- Prendere il baccello di vaniglia e sfilarlo, raccogliendo il succo all’interno.
- Mischia il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaramente, aggiungendo il succo di vaniglia.
- In un’altra depressione, combina il cacao amaro con il cioccolato.
- Inseminare le uova con il tuorlo e sbatterle con un cucchiaio di legno.
- Mischia la farina, la farina 00, il lievito e il sale con una spiga di utensili.
- Aggiungere il composto di farina alla mistura di uova, mescolare fino a quando non è ben incorporato.
- Aggiungere il composto di burro e vaniglia e mescolare di nuovo.
- Aggiungere il cacao e il cioccolato, mescolare di nuovo.
- Infine, aggiungere i frutti di bosco e la panna fresca.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
