- Taglia il petto di pollo a piccoli pezzi e condiscili con sale, pepe, rosmarino e aromi per insaporirli.
- Mischia la farina, la farina 00 e la farina di riso in una ciotola per creare un impasto omogeneo.
- Passa ogni pezzo di pollo nell’impasto di farina, eliminando l’eccesso.
- Immergi i pezzi di pollo nella miscela di latte e uova, poi passali nuovamente nell’impasto di farina.
- Scalda l’olio in una padella e friggi i Nuggets di pollo fino a doratura, quindi sgocciolali su carta assorbente.
- Servi caldi e gustali come desideri, magari accompagnati da spinaci o soia per aggiungere varietà alla ricetta.
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