è un piatto leggero e goloso che può essere gustato come aperitivo, antipasto o spuntino. La ricetta Nuggets di pollo al forno è originaria degli Stati Uniti, ma ha conquistato il cuore di molti italiani per la sua facilità di preparazione e il sorriso di felicità che dà alle persone di tutte le età. È un piatto ideale per estati calde e per momenti di relax con la famiglia.
- Prendi il pollo e fallo a cubetti uniformi: 2/3 cm di lato. Mettili in una ciotola.
- Mescola insieme la farina 00, il sale e il rosmarino in una ciotola altra.
- Quindi aggiungi un filo di olio ai cubetti di pollo.
- Quindi aggiungi i cubetti di pane integrali al cubetti di pollo e mescola bene.
- Copri il filo d’olio e l’olio i cubetti di pollo e aggiungi farina, poiché da questo modo la polvere affettuosa si amalgama velocizzata e il processo viene velocizzato molto.
- Aggiungi le 2 uova sbattute per amalgamare bene
- Scalda il forno a 180°C.
- Frulla la polpa di pane e dei cubetti di pollo in un contenitore e falla asciugare un po.
- Una volta asciugata, forma delle palline con la miscela di pollo e polpa di pane.
- Prepara una teglia con carta da forno e metti i nuggets di pollo al lungo in piccoli e più soli gruppi.
- Infine friggi i nuggets in un olio abbastanza profondo a fiamma vivace fino a quando non saranno dorate e una volta dorati cuocili nel forno 15 minuti.
- Una volta cotti, mettile su un vassoio e servile.
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