La ricetta NUGGETS DI POLLO ci trasporta negli Stati Uniti, dove si sono diffusi come street food negli anni ’60, diventando presto un successo internazionale.
Croccanti e speziati, i Nuggest di pollo offrono un gusto semplice ma irresistibile, ideale come snack, antipasto o componente di un pasto più sostanzioso.
- Tritare finemente il petto di pollo e amalgamarlo con il formaggio spalmabile, il latte, il sale, le spezie, il timo e l’uovo.
- Versare un po’ di pangrattato in una pirofila. Aggiungere i morbidi bocconcini di pollo e con un cucchiaio, ricoprire ogni nugget con un velo di pangrattato.
- Scaldare l’olio in una padella capiente. Friggere i nuggets per circa 3 minuti da entrambi i lati, o fino a doratura.
- Scolare i nuggets su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
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