Ingredienti per Nuggets di pollo
- farina
- farina di mais
- latte
- macinato di pollo
- olio per friggere
- pane raffermo
- pangrattato
- petto di pollo
- sale
- senape
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Nuggets di pollo
La ricetta NUGGETS DI POLLO, un comfort food amato in tutto il mondo, ha le sue radici negli Stati Uniti. Sono croccanti morotti fritti di pollo, generalmente speziati e serviti spesso come snack o come parte di un pasto più completo. L’aspetto e il sapore di questi nuggets non passano inosservati, specialmente quando accompagnati da una salsa piccante.
- Tritare finemente il pane raffermo.
- In una ciotola, mescolare insieme farina, farina di mais, pangrattato, sale e senape.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale.
- In una terza ciotola, unire il macinato di pollo, il latte, sale e una spolverata di pepe.
- Ammorbidire il petto di pollo per qualche minuto in acqua fredda, poi tritarlo finemente.
- Unire il petto di pollo tritato all’uovo sbattuto.
- Mettere un cucchiaio di impasto di pollo nell’uovo, quindi rotolarlo nell’impasto secco finché non è completamente ricoperto.
- Scaldare olio in una padella a fuoco medio.
- Friggere i nuggets di pollo per 3-4 minuti per lato, o fino a quando non sono dorati e cotti completamente.
- Scolare i nuggets di pollo su carta assorbente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
