Noodles saltati con mazzancolle e cavolo nero in pentola a pressione elettrica

Per realizzare la ricetta Noodles saltati con mazzancolle e cavolo nero in pentola a pressione elettrica nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Noodles saltati con mazzancolle e cavolo nero in pentola a pressione elettrica

Ingredienti per Noodles saltati con mazzancolle e cavolo nero in pentola a pressione elettrica

agliobrodo vegetalecarotecavolo nerocode di mazzancollenoodlesolio di semi di girasolepepepeperoncinosalsa di soiauovazucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Noodles saltati con mazzancolle e cavolo nero in pentola a pressione elettrica

La ricetta Noodles saltati con mazzancolle e cavolo nero in pentola a pressione elettrica è una rivisitazione moderna di un classico piatto cinese. I noodles saltati sono un piatto versatile e sempre gradito, perfetto per una cena veloce e gustosa. I sapori tipici sono decisi e equilibrate: la dolcezza dei noodles, la sapidità del brodo e di soia, il piccante del peperoncino e la crocchè del cavolo nero, che si sposa perfettamente con la delicatezza delle mazzancolle.

  • Soffriggi l’aglio in olio di semi di girasole per un minuto.
  • Aggiungi le carote tagliate a cubetti e il peperoncino tritato. Cuoci per 3 minuti.
  • Inserisci il cavolo nero sgocciolato e cuoci per 2 minuti.
  • Aggiungi le code di mazzancolle e il brodo vegetale.
  • Versa i noodles nei barattoli e chiudi bene la pentola.
  • Seleziona il programma per “noodles” o “riso” nella pentola a pressione.
  • Una volta cotta la pressione, spegni la pentola e lascia uscire automaticamente il vapore.
  • Apri la pentola, incorpora la salsa di soia, lo zucchero di canna e il pepe.
  • Fai sobbollire per un minuto, aggiungi le uova e amalgama delicatamente.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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