La ricetta Noodles di patate con verdure e carne è un piatto unico e sostanzioso, con origini nella cucina asiatica.
I sapori tipici sono un mix equilibrato di saporito, terroso e leggermente dolce.
Il piatto si gusta spesso come pasto principale, sia in famiglia che in occasioni conviviali.
I sapori tipici sono un mix equilibrato di saporito, terroso e leggermente dolce.
Il piatto si gusta spesso come pasto principale, sia in famiglia che in occasioni conviviali.
- Sbuccia e taglia le patate a cubetti di circa 2 cm.
- Fai rosolare la carne di manzo in una padella capiente con olio di mais, fino a doratura.
- Aggiungi l’aglio tritato e falla soffriggere per qualche minuto.
- Inserisci le cipolle e i cipollotti affettati, aggiungi anche le carote e i peperoni tagliati a strisce. Cuoci per circa 5 minuti.
- Aggiungi i funghi a fettine e continua a cuocere per altri 5 minuti.
- Aggiungi le zucchine tagliate a cubetti e lascia cuocere per un paio di minuti.
- Versa i noodles nella padella e mescola delicatamente con il resto degli ingredienti.
- Condisci con la salsa di soia, uno sciroppo di zucchero e aggiusta di pepe.
- Aggiungi l’olio di sesamo a crudo e mescola bene.
- Cuoci per qualche minuto, fino a quando i noodles saranno ben amalgamati con il condimento e succhi.
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