Ingredienti per Noodles di pancake con fagioli kidney
- amido di mais
- avena
- bicarbonato
- biscotti
- cipolla
- fagioli rossi
- farina
- formaggi
- funghi
- insalata
- latte
- legumi
- olio d’oliva extra-vergine
- pane
- patate
- prezzemolo
- riso
- sale
- seitan
- semi di finocchio
- semi di senape
- succo di limone
- tempeh
- tofu
Preparazione della ricetta
Come preparare: Noodles di pancake con fagioli kidney
La ricetta Noodles di pancake con fagioli Kidney è un piatto innovativo che combina elementi della cucina orientale e occidentale. Questo piatto unisce la tradizione dei noodles con la creatività dei pancake, aggiungendo il sapore unico dei fagioli Kidney. Solitamente viene gustato come piatto principale in un contesto informale.
- Tritate la cipolla e soffriggetela in olio d’oliva extra-vergine fino a quando non è trasparente.
- Aggiungete i funghi e cuoceteli fino a quando non rilasciano il loro liquido e iniziano a dorarsi.
- Aggiungete i fagioli Kidney cotti e mescolate bene con la cipolla e i funghi.
- In una ciotola, mescolate insieme la farina, l’amido di mais, l’avena, il bicarbonato, i semi di finocchio e i semi di senape.
- Aggiungete il latte e mescolate fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Con l’impasto, create dei pancake sottili e cuoceteli in una padella antiaderente.
- Tagliate i pancake a strisce sottili per creare i noodles di pancake.
- Condite i noodles con il sugo di cipolla, funghi e fagioli Kidney, e aggiungete del formaggio grattugiato e del prezzemolo fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
