Noodles di batate con cavolini di bruxelles

Il Noodles di batate con cavolini di Bruxelles è un piatto di cucina internazionale che combina sapori tipici dell’Asia con una tecnica di cottura innovativa, tipica della cucina italiana. Questo piatto è solitamente servito come antipasto o come piatto unico, e rappresenta un perfetto equilibrio tra umorismo e sapore. La sua espressione inaspettata, ma raffinata, del piatto di riso, può essere addottata sia per occasioni festive, che per abbinare nelle occasioni comuni, tra i tanti, come in un piccolo ristorante.

• Riscalda l’acqua in una pentola e aggiungi un pizzico di sale per abbinare le noodles.
• Cuci i cavolini di Bruxelles in acqua bollente per circa 5 minuti, fino a quando sono tenuti.
• Scola i cavolini di Bruxelles, aggiungi olio d’oliva extra-vergine e aglio tritato, e cuoci per altri 2-3 minuti.

<li*Cuci per 4-5 minuti, i noodles secondo le istruzioni del producer della qualità della tua pasta , poi metti da parte un po' di brodo per in seguito aggiungerci i condimenti.

• Mischia insieme i cavolini di Bruxelles cotti con i noodles, prezzemolo tritato, sale, e il brodo, e cuoci per altri 2-3 minuti.

<li Servi il piatto caldo con un po' di pane e prezzemolo in cima.

• Sommina con un pizzico di sale e se occorre ripeta tutti questi passaggi per variare il tipico piatto .

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